Blågårds

Blågårds er vores bud på nogle læskende og smagfulde øl.

Ideen til øllene fik vi tilbage til 2015, hvor Nørrebrew var med til at afvikle barerne til Blågårds Festival. Siden har projektet ligget og modnet, indtil corona-nedlukningen gav os et uvant pusterum og tid til at brygge videre på gamle ideer. Vi har sidenhen udviklet en lækker Sommer IPA og en forfriskende Hindbær Sour.

Navnet Blågårds har vi ladet hænge ved, selvom inspirationen kom for efterhånden længe siden. Det er dedikeret til en gade og plads, der uanset om det er dit barndomskvarter eller du er Nørrebro-tilflytter, altid vil være noget helt særligt. 

 

Blågårds Pilsner

Dette er en let og forfriskende pilsner brygget med inspiration fra sydamerikansk øl-tradition, der bringer et sprødt og let udtryk til den europæiske øl. Dermed opnår vi en meget letdrikkelig pilsner, der har godt med smag helt uden det bliver tungt.

 

Blågårds Sommer IPA

Vores IPA er dejlig forfriskende øl, med humlesorter der giver masser af blomsternoter. Kombineret med en smule hyldeblomst opnår vi perfekt balance mellem det friske, det bitre og søde. En tørstslukkende øl oplevelse.

 

Blågårds Hindbær Sour 

Med afsæt i den tyske ølype ‘Berliner Weisse’, har vi lavet en syrlig øl der sender tankerne direkte mod hindbærbeddet. Med naturlig lethed giver vores Hindbær Sour en god balance mellem sødme og frugtig syre.

 

Er du erhvervkunde, så kan du bestille via Stenbroexpressen. Er det til privatforbrug kan du købe gennem Væskebalancen Valby eller Spidsroden på Nørrebro.   

 

 

Blågårds - Økologiske pilsnere fra Nørrebrew